広島観光のお食事におすすめ！地元市場で仕入れる新鮮な牡蠣や海鮮を堪能
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広島市南区大須賀町、広島駅の西側に広がる、活気溢れる昭和レトロな街並みが魅力の「エキニシ」エリア。広島きっての名所として、地域の方はもちろん、観光客にも人気のスポットです。広島駅の南口を出て歩いてすぐの好立地にあるため、様々な飲み屋が多く立ち並び、はしご酒にうってつけ！数軒をまたいで気軽に飲むのが、ここでの粋な楽しみ方です。
そんな名所の一角にお店を構えているのが、牡蠣と燻製の居酒屋「Oyster ＆ Smoked BAR SANGO（さんご）」です。当店も例にもれず、はしご酒に最適な“ちょい飲み”をお楽しみいただけます。もちろん、広島の食材を使用した逸品を味わえますので、観光でお越しの方もぜひ！広島での思い出に残るひと時をお届けします。
広島のグルメと言えば、やっぱりまろやかで濃厚な海のミルク“牡蠣”は外せません！当店では、広島県産の牡蠣をはじめ、全国各地から旬の牡蠣を厳選して仕入れており、生はもちろん、フライやグリルなど、様々な逸品にしてご提供しています。
その他にも、広島県産レモンや地元の市場で仕入れる海鮮など、地の食材を活かした一皿を数多く取り揃えていることが魅力です。広島が誇る旬の味覚を存分にご堪能ください！
※価格は全て税抜きです。
- 生牡蠣盛り合わせ（4種）
- 1,980円
全国からその時々の旬に合わせて仕入れた4種類の牡蠣を、一皿に盛り合わせてご提供します。新鮮だからこそ味わえる、プリプリとした身の食感とまろやかな旨味、そして豊かな磯の香りがたまりません！産地によって異なる風味をぜひ食べ比べてみてください。この他に、蒸し牡蠣の盛り合わせもご用意していますので、ぜひ！
- ウニホーレン＋牡蠣入り
- 1,280円
徐々に全国的な知名度が上がってきている、広島の隠れたご当地グルメ。ウニホーレンはその名の通り、バター醤油で軽く炒めたホーレンソウに、濃厚で甘いウニを贅沢に載せた一品です！当店ではそこにさらにプリプリの牡蠣を合わせており、より美味しさを高めています。素材それぞれの旨味が一体となって生まれる豊かな風味を、存分にお楽しみください。
“水の都”を感じるテラスで
広島の味覚に
舌鼓
当店の看板メニューでもある牡蠣料理。そんな広島が誇る味覚を、エキニシとはまた違ったシチュエーションで楽しんでみませんか？京橋エリアにある観光スポット「京橋川オープンカフェ」に店を構える姉妹店「レモン＆オイスターガーデン SANGO（さんご）」では、牡蠣や瀬戸内レモンを用いたイタリアンベースの料理をご堪能いただけます。季節の移ろいを感じる川沿いのテラスは、昼と夜でその表情を変える雰囲気抜群のお席。ランチ、ディナー、デート、飲み会、パーティーなど、ぜひ思い思いの過ごし方で当店の魅力を満喫してください。
